Персональный сайт - Главная страница

Главная страница

Абсент (фр. absinthe — полынь) - это крепкий горький алкогольный напиток, содержащий от 55% до 85% алкоголя. В состав абсента входят растительные экстракты и анис. Главное его отличие от других алкогольных напитков, приготовленных с добавлением аниса, в качестве ароматизатора - непременное присутствие экстракта горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона.
История абсента.

Алкогольный напиток - абсент. Абсент изобрела мадам Эрнье, жительница Кувэ, швейцарского кантона Невшатель. Местный врач Пьер Ординэр прописывал ее полынный эликсир своим пациентам. После смерти медика и мадам Эрнье рецепт выкупил у ее наследников майор Дюбье. В 1798 г. он построил в Кувэ винокурню, в чем ему помогал зять Анри-Луи Перно, один из основателей известной компании Pernod-Ricard. Реализация напитка шла наст... Читать дальше »

Просмотров: 78 | Добавил: Gurgen_Aleksanyan | Дата: 12.01.2014 | Комментарии (1)